[味の兵四郎]あごだしの決定版！あご入兵四郎だし30袋入レシピ紹介！贈り物 プレゼント お祝い お返し 出産 結婚 ギフト お礼 ご挨拶 手土産 内祝
あご（飛び魚）をはじめ、昆布や鰹節などをブレンドした6種類のだし素材に、塩や醤油などを加えました。
これ一つで味付けが決まる便利なだしパックです。
簡単便利プロの味●内容量：270g（9g×30袋）●賞味期限：製造日より1年●原材料：食塩、風味原料(鯖節、昆布、椎茸、焼あご、いわしにぼし、鰹節)、糖類(砂糖、ブドウ糖）、アミノ酸等、醤油、カラメル色素、(原料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む) ※パッケージが変更になる場合がございますので、ご了承下さい。
【この商品を使ったレシピ】 【豚の角煮】4人分 【材料】 豚ばらブロック肉・・・600g 水・・・500cc 酒・・・50cc 割烹がえし・・・130cc しょうゆ・・・適量 白ねぎ、しょうが・・・適量 赤唐辛子・・・1本 にんにく・・・1片 溶き辛子・・・少々 【作り方】 1豚ばら肉は、たっぷりの水にかたまりのまま入れ、30〜40分茹でる。
2白ねぎは白髪ねぎに、しょうがは薄切りに、にんにくは潰す。
3茹で上がったら大きめに角切りし全体にしょうゆをまぶした後水気をふき取る。
4全体に焼き色が付くように焼き、余分な脂を落とす。
5豚ばら肉を鍋に入れ、水、酒、しょうが、赤唐辛子、にんにくを加え火にかける。
6沸騰してきたら、割烹がえしを半量加え、30分程度じっくりと煮込む。
7更に残りの割烹がえしを加えこってりと煮込む。
8白髪ねぎと溶き辛子を添える。
【さばの味噌煮】2人分 【材料】 さばの切り身…2切れ しょうが…1/2片 長ねぎ…1/2本 [A] 割烹がえし…50cc 水…150cc [B] 味噌…大さじ1 水…大さじ1 【作り方】 1さばは塩(分量外)をふってしばらく置いた後、水洗いして水気を取り、表面に☓印の切れ目を入れる。
2しょうがは薄切りにし、長ねぎは3〜4cmに切る。
3鍋に【A】と2を入れひと煮立ちさせて1を加え煮立ってきたらアクを取る。
落とし蓋をして中火で10分程煮る。
3に【B】を入れ、さばに煮汁を回しかけながら煮汁が少なくなるまで煮詰める。
4さばを器に盛り、煮汁をかける。
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- 商品価格：1,944円
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